Sastojci:
- 200 gr tamne čokolade
- 230 gr brašna
- 2 jaja
- 50 gr putera ili margarina
- 100 gr šećera
- 1 prstohvat praška za pecivo
- rum po želji
- šećer u prahu za posipanje
Pripema:
Izlomite čokoladu i stavite sa puterom na paru da se otopi, pa ostavite da se prohladi.
Ulupajte jaja sa šećerom dok se šećer ne otopi, pa dodajte rum, ako dodajete.
sipajte prohladjenu čokoladu i maslac i smesu od jaja i šećera i nastavite mućenje.
Dodajte brašno i prašak za pecivo pa sjedinite dobro i ostavite preko noći u frižider.
Sutradan tek možete oblikovati loptice koje ćete uvaljati u kristal pa u šećer u pahu i staviti na pek papir u plehu.
Peći na 180 stepeni 10 – 15 minuta.
Izvor: brzikolaci.com/kolaci
