Tijesto:
- 250 g brašna
- 170 g margarina
- 100 g šećera
- 4 žumanjka
- pola žlice vrhnja
- 2 vanilin šećera
- 1/ praška za peciva
Fil:
- 4 bjelanjka
- 100 g šećera
- 6 dcl jogurta
- 4 dcl vrhnja
- 5 žlica oštrog brašna
- dva vanilin šećera
Priprema:
- Napravite prhko tijesto pa podijelite ga u dva dijela. Prvi dio stavite u hladnjak dok pripremate fil, a drugi dio stavite u zamrzivač.
- Bjelanke dobro izradite mikserom. U drugoj posudi pomiješajte ostale sastojke pa pažljivo u tu smjesu dodajte bjelanke. Kremu stavite na tijesto te na vrh naribajte drugi dio tijesta koji je stajao u zamrzivaču.
- Pecite 40 minuta na 160 stupnjeva.
Izvor: njamnjam.co
