Potrebno je:
Za koru:
600 g brašna,
600 g šećera,
6 dl mleka,
2 kašičice cimeta,
1 kašičica sode bikarbone,
2 kašike pekmeza od kajsije
Za fil:
pekmez od kajsija po potrebi
Za čokoladnu glazuru:
3 štangle čokolade,
3 kašike ulja
Priprema:
U odgovarajućoj posudi pomešati brašno sa šećerom i cimetom, pa dodati sodu bikarbonu.Zatim u smesu dodati mleko i pekmez. Sve lepo sjediniti.Smesu uliti u pleh obložen pek-papirom, te peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta.Gotovu koru ostaviti da se malo prohladi, a zatim premazati pekmezom od kajsija.Na pari otopiti čokoladu sa uljem i preliti preko kolača.Kolač je vema ukusan, naročito za one koji vole cimet! Uživajte u poslastici!
Izvor: http://www.torterecepti.rs/
