9 piškota 1 šoljica kafe 3 bjelanca 1 vanilin šećer 100 gr šećera 50 ml vode
Priprema:
Kora:
3 piškote umačemo u kafu, a potrebno ih je ukupno 9 za tri šampite.
Fil:
3 bjelanaca dobro umutiti sa vanilin šećerom. Skuhati šerbe od 100 gr. šećera, 50 ml. vode, pa vrelo šerbe dodavati polako u bjelanca i sve dobro umutiti. Mutite dugo sve dok se ne stvori jako gusta smjesa. Smjesu vaditi kašikom, stavljati na piškote i oblikovati šampitu. Šampitu posuti kakao prahom i poslužiti. Napomena: Ovo je mjera za 3 šampite, ukoliko hoćete veću količinu povećajte sastojke. Prijatno!
Izvor: http://veselakuhinja.blogspot.com/
