- 800 gr brašna
- 600 gr margarina
- 200 gr šećera
- 2 jaja
- korica od limuna
- 8 kašika limunovog soka
- 1 kašićica praška za pecivo
- 2 vanilin šećera
- 100 gr kakaa
- 100 gr prah šećera
Priprema
Od svih navedenih sastojaka umijesiti glatko tijesto, podijeliti ga na četiri loptice.
Dvije ostaju bijele, a u druge dvije umijesiti po 50 gr kakaa.
Ostaviti tijesto oko 5 min da odmori, zatim razvući jednu bijelu koricu, pa preko nje jednu tamnu koricu. Uviti čvrsto u rolat.
Postupak ponoviti i sa preostalim lopticama samo sada prvo razvući crnu pa bijelu.
Rolate spojiti da im ivice budu okrenute na gore i ostaviti u zamrzivać 10 minuta.
Izvaditi ih iz zamrzivaća i sjeći ih na 1 cm debljine, dobro ih na sredini pritisnuti da oblikujete krila leptira
Poslagati ih na pleh obložen pek papirom i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C 10-15 min.
(http://www.zenasamja.me/)
