Filled Under:

PAMUK PECIVO

Pamuk pecivo :)

Sastojci

  •  125 g margarina
  •  4 kasike jogurta
  •  1 dl mleka
  •  1 kasicica soli
  •  1 kasicica secera
  •  1 jaje
  •  1 kesica suvog kvasca
  •  550 gbrasna
  •  Nadev :
  •  po zeljidimljeno meso, kobasice, sir i sl.
  •  premaz :
  •  1 zumance

Priprema

  1. Staviti pola brasna, so, secer i margarin sobne temperature, dodati mlako mleko i kvasac te sve dobro sjediniti.
  2. PAMUK PECIVO
    U tu masu dodati jogurt, jaje i uz postepeno dodavanje preostalog brasna umesiti testo koje se ne lepi za ruke.
    Ostaviti testo 15 minuta na toplom mestu.
  3. Za nadev sitno iseckati sve sto zelite, a zumance umutiti za premaz.
  4. PAMUK PECIVO
    Od nadoslog testa praviti loptice velicine mandarine, slagati ih u pleh.

  5. PAMUK PECIVO
    Na svakoj loptici prstom utisnuti po sredini da se dobije rupa.
  6. PAMUK PECIVO
    Loptice premazati umucenim zumancetom.
    PAMUK PECIVO
  7. U svaku rupu staviti nadev i dobro ga utisnuti.
    Ostaviti testo jos 15 minuta da nadolazi.inuta
  8. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peci pecivo do rumene boje.

Posluživanje

Pecivo je mekano, mozete ga nadevati po zelji i sluziti za veceru, dorucak ili kao grickalicu uz pivo :)

Izvor: coolinarika.com