Sastojci
- 4-5 komadapiletine
- 1 velika glavicacrnog luka
- 1 manja glavicacrvenog luka
- 4-5 čenabelog luka
- so
- biber
- senf
- ulje
- bosiljak
- ruzmarin
Priprema
- 1
/slika/922897/Crni i crveni luk isecite na kolutove i stavite u nauljanu posudu. Preko crnog luka, pospite sitno seckan beli luk ali da bude ispod mesa. Usoljenu i pobiberenu piletinu dobro izmažite senfom. Preko pospite ruzmarin i bosiljak (dobro bi bilo da odstoji piletina , najmanje sat vremena taka izmarinirana da proprimi ukuse pa posle na pečenje) . Piletinu stavite preko luka. Ako komadi imaju kožicu, stranu sa kožicom stavite dole. Dodajte još malo ulja i nalijte vodom, manje od debljine malog prsta. Peći u rerni na 200 stepeni i voditi računa o vodi da skroz ne ispari. Na pola pečenja, okrenuti komade kako bi se strana sa kožicom dopekla.Prijatno!
Izvor: coolinarika.com
