5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika oraha mlevenih
1 kašika brašna
2 kašike kakaoa
2 kašike ulja
1/2 praška za pecivo
Krem:
750 ml mleka
3 pudinga od vanile
4 kašike šećera
200 gr margarina
50 gr šećera u prahu
Još:
200 gr jafa keksa
100 ml mleka
Ganače:
300 ml slatke pavlake
200 gr čokolade
Priprema:
Ulupati belanca sa šećerom pa dodati žumanca, pa ulje.
Umešati orahe, brašno, kakao i prašak za pecivo.
U pleh veličine 25 x 25cm istresti smesu i staviti da se peče na 180 stepeni.
Ohladjen biskvit isprskati sa 50 ml mleka.
Pomešati puding, šećer i malo hladnog mleka a ostalo staviti da provri, pa zakuvati smesu.
Potpuno ohladiti, pa izmiksirati margarin sa šećerom u prahu pa mu uz mućenje dodavati puding i mutiti.
Staviti koru pa pola krema, jafa keks umocen u ostatak mleka pa odgore drugu polovinu krema.
Staviti slatku pavlaku da provri pa dodati istopljenu čokoladu i mesati dok se ne otopi.
Ostaviti da se prohladi 15 minuta pa preliti kolač i ostaviti da se skroz stegne.
Napomena. U dubokoj tepsiji pravite ovaj kolac jer se glazura razliva ali se posle stegne i sjajna je.
( www.domacirecepti.net)
