Kora
6 jaja
6 kašika šećera
5 kašika brašna
1 kašika prezle
prašak za pecivo
Fil
300 ml slatke pavlake
100 g šećera u prahu
400 g jagoda
ekstrakt vanile
Ukrašavanje
300 ml slatke pavlake
crvena prehrambena boja
Priprema
Razdvojiti žumanca i belanca. Penasto umutiti belanca u čvrst sneg. Dodavati postepeno šećer i mutiti. Zatim varjačom umešati brašno, prezlu i prašak za pecivo. Razliti masu u okrugli kalup i ispeći koru u rerni na 200*C, oko 30 minuta. Pečenu koru izdubiti u sredini (obod da ostane jedan santimetar). Umutiti slatku pavlaku u šlag, dodati šećer u prahu, ekstrakt i iseckane jagode. Izvađenu koru izmrviti i sjediniti sa kremom. Napuniti koru kremom i dekorisati šlagom i jagodama.
(http://www.kuhinjica.rs/)
