500 g kora za pitu
3 jaja+1 žumance
1 čaša jogurta
1 čaša brašna
200 g sitnog sira
1 čaša ulja
1 prašak za pecivo
susam
so
Priprema
Fil 1: Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i malo soli pa lagano promešati.
Fil 2: Posebno sjediniti 3 žumanca sa sitnim sirom.
Redjati 3 kore jednu na drugu i svaku premazati filom 1. Staviti četvrtu koru, premazati filom 2 i uviti u rolat. Na isti način praviti rolate dok se ne potroši materijal. Rolate premazati žumancetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta, sniziti temperaturu na 150 stepeni i peći još 15 minuta.
(http://www.kuhinjica.rs/)
