Sastojci
- 1 šalica (2 dcl) šećera
- 3 cijela jaja
- 1 šalica griza
- 1 šalica mlijeka
- 3 žlice (jušne) oštrog brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 vanili šećer
- 1 šalica mljevenih oraha
- 3 kisele jabuke sitno naribane
- 1/2 šalice ulja
- za fil:
- 1/2 litre slatkog vrhnja
Priprema
- Griz namočiti u mlijeku i ostaviti 15 minuta da stoji.
- Sve sastojke dobro izmiksati, dodati griz natopljen u mlijeku i staviti peči u rernu na 180 stupnjeva dok se biskvit ne odvoji od tepsije. Probosti čačkalicom i provjeriti da li je pečeno.
- Pečeni i ohlađeni biskvit rezati po pola.
- Gornju polovicu biskvita izmrviti i pomiješati sa tučenim slatkim vrhnjem.
- Mazati po donjoj polovici biskvita.
- Posipati ribanom čokoladom!!!
Izvor: www.coolinarika.com
