Urma torta

Sastojci

•  5jaja
•  300 gr.secer
•  250 gr.seckane urme
•  150 gr.seckane orasi
•  50 gr.kokos
•  3 kasikebrasna

• fil:

•  500 mlslatke pavlake
•  500 grcokolade za kuvanje
•  2 slag pene

Priprema

Težina:Jednostavno

1. 1
   Umute se jaja sa secerom i dodaju se seckane urme i orasi pomesani sa brasnom.Dodaje se i kokos. Pece se na tihoj vatri 150-160 C negde oko 30min. u pravouganoj tavi oblozena sa papirom za pecenje.Kada se ispece,ostavi se da se ohladi u rerni sa otskrinuta vrata rerne.Ohladjena kora podeli se na dve po duzini.
2. 2
   Za kremu napravi se uobicajeni ganache krem-ugreje se vrhnje,doda se cokolada i polako mesa se da se otopi cokolada.Kada se krema ohladi,filuju se kore.Odozgo premaze se ulupanim slagom i dekorira se sa malo kreme.

Posluživanje

Krema moze slobodno da se napravi i sa manje pavlake i cokolade,recimo po 400gr, ja posto sam imala 500ml.pavlake  htela sam da je potrosim i zato je ispalo puno kreme.

Izvor: coolinarika.com