Potrebni sastojci:
1 i 1/2 čaše prosa
4 i 1/2 čaša soka 100% jabuka
1 narandža
200 grama grožđica
200 grama oraha
100 grama brusnica
(može bilo koja kombinacija suhog i orašastog voća)
Priprema: (20 minuta)
Par sati prije pripremanja, namočiti suho voće u soku od narandže ili u malo obične vode.
Proso oprati i nagusto skuhati u soku od jabuke.
Dok se proso kuha, u blenderu smiksati suho voće i orahe.
Proso izliti u nauljenu tepsiju i izravnati.
Kad se ohladi, preko njega rasporediti smjesu od voća.
Za bržu varijantu se umjesto prosa može upotrijebiti kus-kus.
Nejga je dovoljno samo 5 minuta držati poklopljenog u proključalom soku.
Količinu prilagoditi uputstvu za pripremu kus-kusa.
(http://domaci-recepti.blogspot.com/)
