Bela bajadera

Sastojci

• Tamni deo

•  250 gr.margarina
•  1,5 dcl.vode
•  400 gr.ml. plazme
•  250 gr.secera

• Za preliv

•  150 gr.cokolade

• Beli deo

•  400 gr.secera
•  1 dcl.vode
•  250 gr.margarina
•  400 gr.mleka u prahu

Priprema

Težina:Srednje zahtjevno

1. 1
   Spinovati 250 gr. secera sa 1, 5 dcl vode.Kada je uspinovano dodati margarin, samo ga otopiti i skloniti sa vatre da se hladi.Smesu treba hladiti 10 minuta, zatim u to ohladjeno dodati 400 gr. mlevene plazme.Sve to lepo izmiksati i preliti u pleh koji je prethodno malo namazan margarinom.Lepo rastanjiti u plehu ,pa kada je skroz hladan taj prvi sloj preliti ga sa 150 gr. otopljene cokolade.Ostaviti da se i cokolada lepo ohladi i stegne.
2. 2
   Secer spinovati sa 1 dcl. vode, dodati u spinovan secer margarin otopiti ga samo skloniti sa vatre i odmah dodati 400 gr.mleka u prahu.Odmah mutiti mikserom da se ne naprave grudvice.Sve to odmah preliti preko cokolade, razliti smesu brzo jer se jako brzo steze.

Izvor: www.coolinarika.com