- 250 gr maslaca
- 250 gr šećera u prahu
- 100 gr prženih, samljevenih lješnjaka
- 100 gr samljevenog petit beurre keksa
- 1 limenka ananasa
- 6 žumanaca
- 1 puding od vanilije
- pola litra mlijeka
- 2 žlice brašna
- 0,5 l vrhnja za šlag
1. sloj
125 gr maslaca plus 125 gr šećera u prahu pjenasto umutiti. Dodati 100 gr samljevnih i prženih lješnjaka te 100 gr samljevenog keksa. Sve dobro promiješati zaliti sokom od ananasa (pola manje limenke konzerviranog ananasa). Staviti u kalup.
2. sloj
6 žumanaca, 125 gr šećera u prahu, 2 žlice brašna te jedan vanilija puding dobro izmutiti sa pola decilitra mlijeka. Tu smjesu lagano uliti u kipuće mlijeko i miješati par minuta na vatri. Skinuti sa vatre da se ohladi te dodati 125 gr maslaca pjenasto umućenog. Staviti na 1. sloj. Na to staviti nasjeckani ananas pa sve skupa prekriti sa pola litra umućenog vrhnja za šlag. Po želji prije serviranja svakome kolač možete preliti tekućom čokoladom, naravno poslije dobrog i dugog hlađenja. U slast...
()
