Cokoladne kocke

Sastojci

• Sastojci za biskvit:
• 4 jaja
• 15 dkg šećera
• 7 dkg oštrog brašna
• pola praška za pecivo
• 20 dkg čokolade za kuhanje
• 20 dkg margarina
• Sastojci za kremu:
• 1/2l vrhnja za šlag
• 30 dkg čokolade za kuhanje
• 1-1,5 dcl vrućeg mlijeka

Postupak rada

• 1.Žumanjke i šećer istući pjenasto na lagano - mikserom.
• 2.Čokoladu na laganoj vatri otopiti sa margarinom te dodati ovoj prvoj smjesi.
• 3.Dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo te na kraju umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka i spojiti sve u jednu smjesu.
• 4.Tako dobivenu smjesu izliti u lim te peći 20 minuta na 180 stupnjeva.
• 5.Vrući biskvit prelijte sa 1-1,5 dcl vrućeg mlijeka.
• 6.Biskvit pustite da se dobro ohladi.
• 7.Za kremu rastopite na pari čokoladu i vrhnje za šlag te miješajte dok se čokolada skroz ne otopi.
• 8.Ostaviti kremu da se samo malo rashladi te je preliti po kolaču.
• 9.Kolač staviti u hladnjak na par sati te ga režite na manje kocke.
• 10.Kolač možete ukrasiti vrhnjem za šlag.
• Izvor: http://www.receptitorte.com/