Torta od oraha i čokolade

Sastojci

• Za tijesto:

•  6žumanaca
•  200 gšećera
•  250 gmljevenih oraha
•  2 žliceKrušnih mrvica  Saznaj više na namirnici podravka.hr
•  6bjelanjaka

• Za kremu:

•  4jaja
•  250 gšećera
•  5 rebaračokolade
•  250 gmaslaca
•  limunov sok

Priprema

Vrijeme pripreme:85 min

Težina:Složeno

1. 1
   Žumanca i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte orahe, mrvice i na kraju čvrst snijeg.
2. 2
   Smjesu izlijte u namašćen kalup za torte i pecite na 180-200°C oko 40 minuta.
3. 3
   Dok se tijesto peče, pripremite kremu. Jaja i šećer izmiješajte, stavite na paru, dodajte razlomljenu čokoladu i kuhajte miješajući dok se krema ne počne zgušnjavati.
4. 4
   Kad se zgusne, stavite je hladiti i povremeno je promiješajte. U ohlađenu kremu umiješajte pjenasti maslac i limunov sok.
5. 5
   Pečenu tortu prerežite napola i premažite je kremom.

Posluživanje

Pripremljenu tortu ukrasite cijelim i mljevenim orasima.

(http://www.coolinarika.com/)