Sastojci:
500 gr krompira
0,5 dl ulja
sol
paparđ
začini
žličica crvene mljevene paprike
2 dl mlijeka
2-3 jaja
žlica brašna
žličica crvene začinske paprike
Priprema:
Krumpir očistiti i narezati na kolute. Pržite krumpir u ulju na laganijoj vatri uz često miješanje. Dodati sol, papar, začine i crvenu mljevenu papriku. Pržite oko dvadesetak minuta da krumpir omekša. (krumpir umjesto prženja možete i zapeći u vatrostalnoj posudi). Omekšali krumpir prebacite u tepsiju. Brašno pomiješajte sa jajima i mlijekom, malo posolite i prelijte preko krumpira. Pospite crvenom ljutom paprikom. Zapecite u pećnici na 250ºC oko 20-tak minuta
Izvor:w ww.recepti-svijeta.com
