Sastojci
- glatko brašno: 500 g
- šećer: 2 žlice
- ulje: 4 žlice
- rum: 2 žlice
- žumanjak: 2
- svježi kvasac: 1 kocka
- vanilin šećer: 1
- sol: malo
- limun, korica:
- mlijeko po potrebi: 150 – 200 ml
Priprema
Umijesite glatko dizano tijesto i pustite da se digne. Dignuto tijesto razvaljati na debljinu kažiprsta i izrezati velikim kalupom za krofne. Pecite ih istim redom kako ste ih rezali ali ne u prevrućem ulju jer oko njih ne smije biti pjena.
Pečene stavljajte na kuhinjski papir da se osuše od ulja i ne jednu na drugu. Ohlađene posipati šećerom u prahu i puniti po želji.
P.S. U sredini mora bit rupa! DOBAR TEK
