Sastojci
Podloga
3,5 dl zdrobljenog cokoladnog keksa(oreo ili slican tome)
3 kasike kokosovih mrvica
3 kasike maslaca od kikirikija
50 ml mlijeka
Krema
400 gr philadelphia light sira
1 dl secera u prahu
200 gr mlijecne cokolade
1,5 dl slatkog vrhnja
4 lista zelatina
50 ml kljucale vode(za otopiti zelatin)
170 gr marshmellowa
100 gr usecerenog crvenog voca ili zele bombona(ne mora)
2,5 dl slatkog vrhnja
Priprema
1
Za podlogu sameljite ili sitno zdrobite keks, dodajte maslac od kikirikija, kokos,
2
i malo mlijeka.Sve to dobro izmjesajte i utisnite u modlu promjera 24 cm.
3
Stavite u hladnjak da se malo stisne.
4
Sir i secer u prahu izmiksajte pjenasto.U manju serpicu stavite cokoladu i
5
slatko vrhnje i otopita na laaaganoj vatri, nesme prokuhati, samo da se cokolada
6
otopi.Listove zelatina natopite u hladnoj vodi oko 5 min. ocjedite i otopite u 50 ml prokuhale vode.Spojite otopljeni zelatin i cokoladu i sve dodajte u sir.
7
Na kraju sve dobro izmiksajte, dodajte marshmellow isjeckan na kocke,
8
crveno kandirano voce po zelji i sve ponovo rucno izmjesajte i uspite u
9
modlu sa podlogom od keksa.Izravnajte i stavite na hladjenje.
10
U hladnjaku mora odstajati najmanje dva sata, a gore ga kad se malo stvrdne
11
premazite izmiksanim slatkim vrhnjem!
(http://www.coolinarika.com/)
