SASTOJCI :
- 2 jaja,
- 2oo ml jogurta,
- 2oo ml kiselog mleka,
- 1 prašak za pecivo,
- 5oo gr brašna,
- 1 do 3 kašičice soli.
PRIPREMA :
Jogurt, kiselo mleko, jaja i so umutiti žicom. Dodavati brašno postepeno i mesiti sve vreme. Testo bi trebalo da bude meko i da se ne lepi za prste. Izvaditi testo za uštipke na pobrašnjenu površinu pa ga rastanjiti oklagijom. Debljina testa bi trebala da bude oko pola cm. Iseći na željene oblike pa ih spuštati u vrelo ulje. Ringlu pre pečenja uključite na najjače pa je smanjite malo kad počnete da pečete. Dovoljno je da dobiju zlatkastu boju sa obe strane. Vaditi ih na tacnu pa ih poslužiti uz slatki ili slani dodatak a odlične su i uz jogurt. Ako želite da ih poslužite sa slatkim stavite manje soli :).
(http://milicinakuhinja.blogspot.gr/)
