Recept za rolat sa sunkom i sirom
- 200 gr brašna
- 25 ml maslinovog ulja
- 1 kesica kvasca
- 130 ml vode
- 1 kašičica soli
- 250 gr šunke
- 100 gr mladog sira
- 100 gr gaude
Način pripreme
Kvasac otopiti u vodi sa malo brašna, šećera i soli i sačekati da se udvostruči.
Dodati brašno i umijesiti glatko tijesto.
Ostavite sat-dva na sobnoj temperaturi dok se tijeto ne udvostruči.
Tijesto razvucite u pravougaonik i na njega složite šunku, gaudu i mladi sir.
Zamotajte u rolat i režite na kriške.
Male rolatiće složite na pleh, premažite uljem i ostavite još pola sata da narastu.
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 minuta 20-ak minuta.
http://domacica.net/
